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  中和美食 林育?無法擋

〔自由時報記者潘杏惠／新北報導〕美聲歌手「小胖」林育?應新北市政府之邀，擔任明年一月號「新北市．美食吃透透」月刊代言人，他昨天走訪新北市中和區「華興閣」特色餐廳，希望讓市民及遊客們對中和美食有更多的認識。

身材圓滾滾的小胖說，因為媽媽擁有好廚藝，而且家訓就是不能浪費食物，所以就一直維持這樣的好身材，不過現在因為唱歌關係，吃東西以美味、健康為主，不過偶爾還是會吃麻辣鍋，但是油炸食品就只能用看的了。

這次小胖推薦的「華興閣餐廳」是新北市老字號餐廳，創立於民國六十年，原本只是位在南勢角興南路巷子裡的小店，後來生意越來越好，搬到四號公園旁服務更多顧客。老闆娘「阿久」以精緻中式料理手藝聞名，特別準備紅麴豬腳、招牌閹雞、泰式松阪豬、梅汁魚片、干貝蟹球鍋與京都排骨等招牌料理，現場香味撲鼻令人垂涎。

經發局長江俊霆表示，「美食吃透透」月刊固定在每月二十五日出刊，目前已發行七期，每期兩萬兩千本，歡迎民眾免費索取。索取地點包括新北市政府一樓服務台、新北市政府各區公所、戶政事務所、旅遊服務中心及北區誠品書店服務台，也歡迎大家直接上經發局網站下載。

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